玄武湖街道聚宝山社区居民学校开展食品安全知识讲座活动

9月30日，玄武湖街道聚宝山社区居民学校邀请专家开展了食品安全知识讲座活动，共20人参加。本次活动讲述了关于食品添加剂的问题，防腐剂在食品中的主要作用是抑制有害菌的繁殖，不让细菌和霉菌在食品中产生毒素，或是大量繁殖引起疾病。然而，随着生活水平的提高，人们对食品越来越挑剔。

通过这次的食品安全知识讲座活动，使居民了解了食品防腐剂的危害，购买食品时，要注意的事项：看外包装袋。购买食品时，要仔细查看食品的外包装袋，看外包装袋是否完整。看是否是三无食品。三无就是无生产商、无生产地、 无生产日期，这样的食品千万不要购买。看食品的经营环境。选购食品的时候，尽量到大型的商场、超市和质量信誉好的商店去。尽量不购买露天销售的食品、经营条件差的食品、感官性状发生变化的食品、地摊食品。使得居民增强食品安全意识，提高全民身体素质。

                                   玄武湖街道社区教育中心

                                    聚宝山社区居民学校