锁金村街道社区教育中心开展“学中秋习俗、做冰皮月饼”主题活动

农历八月桂花香，又到中秋月圆时。为弘扬和传承中国优秀传统文化，9月27日下午，锁金村街道社区教育中心联合十三中锁金分校共同开展了“学中秋习俗、做冰皮月饼”主题活动。

活动中，老师首先向同学们介绍了中秋起源、月饼的传承以及中国各地中秋习俗与美食。随后，同学们分为8组在糕饼制作师的带领下，学习制作冰皮月饼。用准备好的冰皮月饼皮包上各种口味的馅料，再挑上自己心仪的雕花模具，印出漂亮的印花，很快一个个可爱诱人的冰皮月饼就制作出来了。最后，孩子们把做好的月用包装盒装起来，将它们拿回家分享给家长，让他们也能一起品尝节日的甜蜜。

通过此次活动，进一步引导社区青少年度过一个有意义的中秋节，了解与认知中国传统节日，感受民族文化魅力。

                   锁金村街道社区教育中心 曹阳

                     2020年9月27日