暖心烘焙·快乐成长

——红山街道营苑社区居民学校开展司康制作活动

为了进一步丰富社区青少年的暑期生活，让青少年们在假期体验烘焙乐趣中，产生对美的思考，激发青少年的创造力。8月23日，红山街道营苑社区居民学校开展“暖心烘焙·快乐成长”司康制作活动。

活动开始前，老师通过暖场小游戏让青少年们进行了自我介绍，熟悉了彼此。随后，带领青少年们洗净双手，围上围裙，一一讲解制作点心所需的材料、步骤及注意事项，并与青少年们同步示范。青少年们认真聆听，仔细观看。讲解一结束，大家便在烘焙老师的指导下，戴紧手套，小心翼翼地操作起来，拌面粉，揉面团，捏造型，“小烘培师”们忙得不亦乐乎，大家相互帮助，团结协作，小小的面团在青少年们的手中变成各式各样的造型。出于安全考量，烘焙老师将青少年们的司康作品编上号，逐一放入烤箱烘烤。

“叮........”甜点出炉，青少年们拿着自己亲手制作的司康品鉴、交流、拍照留念，并将自己亲手制作的司康打包回家，分享给家人朋友。

奶油的香味混合着幸福的甜味，此次活动让青少年之间的感情通过合作膨胀升温，让辖区内青少年掌握必要的生活技能并从中收获快乐，丰富了青少年的暑期生活，激发孩子们热爱生活、尊重劳动的情感，营造出健康和谐、积极活泼的社区氛围。

红山街道社区教育中心

营苑社区居民学校

文字作者：周 莉

图片作者：周 莉

审核人：范明华

2023年8月24日