玄武门街道百子亭社区亲子学堂开展“让爱撑出甜甜的童年”DIY制作实操培训

为丰富辖区内青少年的课外生活，提高孩子们的动手能力、想象力和创造力。1月7日，玄武门街道百子亭社区亲子学堂组织辖区部分困难家庭和少数民族家庭未成年人开展“小小布丁 让爱撑出甜甜的童年”布丁DIY制作实操培训。

烘焙老师先为大家介绍了布丁的制作方法，用到的各种食材和工具，在演示后，孩子们自己动起手来：打鸡蛋、称量牛奶、淡奶油和白砂糖的重量，倒入容器中，通过加热、搅拌让布丁液充分融化，经过过滤后，把准备好的布丁液注入模具中，再放入烤箱。经过烤箱烘烤20分钟并冷却成型后，孩子们自己动手，给布丁上撒上美味的草莓。大家都掩饰不住内心的喜悦，在一片欢声笑语中完成自己的“杰作”，还真有几分糕点师的模样。

家长古女士说：“今天的活动很有意思，我家孩子最小，但有这么多大哥哥大姐姐帮助他很开心。虽然我家孩子鸡蛋打在桌上了，但对他来说是很难忘和有意义的经历，也能让孩子们的动手动脑能力得到锻炼，体验到了亲手制作布丁的快乐，培养他们克服困难的信心。”

少数民族小朋友们在活动中得到了很多其他小朋友们的帮助，感受到社区大家庭的温暖，营造了社区民族团结一家亲的和谐氛围。社区也将继续关注未成年人的精神文化需求，努力培养广泛的兴趣爱好，促进身心健康成长。

玄武门街道社区教育中心

百子亭社区居民学校

图文：张佳佳

审核：许国春

发布：缪勇

2024年1月8日星期一