孝陵卫街道孝陵卫社区居民学校举办茶文化讲座

11月12日，孝陵卫社区居民学校有幸请来了云舍茶道的玄子老师为社区居民和南师大的学生们分享了一场独特的茶文化。

只见玄子老师面前的摆设中包括茶席，茶盘，茶壶，茶托，茶杯及水盂等，每位在座的客人们面前也有一个小茶杯。在配有优雅的古琴音乐声中，玄子老师首先给我们分享了红茶的知识和文化。先是摇香，也就是先用热水把茶杯温热，水倒掉后再把茶叶放进杯里摇几下，让茶叶苏醒一下，叫做醒茶。醒过的茶叶伴着前面温热的杯子，凑到鼻尖闻上去有股清香的味道。然后把水倒进装有茶叶的杯中，让茶叶浸润，这一过程叫润茶，把润过的茶水倒进另一玻璃杯中，这样经过三四道工序后，就可以倒入在座各位的小茶杯中，请大家开始品茶了。在品茶过程中，玄子老师又给大家讲了品茶的三步骤，即闻香——观汤色——开始品茶，并就男士、女士怎样端茶，分几口喝完都一一作了详细的讲解。如此这般在袅袅的音乐声中，玄子老师一边轻柔的给大家展示着茶艺的文化，一边又就茶的古老文明向大家娓娓道来：根据其发酵度中国的茶类分为绿茶，白茶，黄茶，红茶，黑茶六大类，这六大茶叶类型的特效和功能及如何保存，还有就是喝茶对人体健康的养生。听君一席话，胜读十年书，不知不觉中大家已被玄子老师悠久的茶文化历史所熏陶感染！听着古琴音乐，品着她亲手铞的红茶，老白茶，自觉内心是如此的宁静和纯洁，修心，收心，不张扬，少说话，不耗气，心也就不散乱，这就是品禅茶所达到的最高境界。

“泡茶，奉茶，行礼，请大家要用温柔，感恩，喜悦的心去冲泡茶水，这样泡出来的茶就暖暖的，甜甜的。”这也是玄子老师在茶文化之茶的礼仪中为大家作的最后分享，印象之深刻犹如耳边！

孝陵卫社区居民学校

2014-11-12