梅园新村街道社区教育中心开展“DIY蔓越梅饼干烘焙” 体验活动

食品安全是与每个人健康生活密切相关问题，如今无论超市还是面包房里售卖的饼干或面包，都会有很多食品添加剂在里面，随着生活水平的提高和物质材料的丰富，越来越多的的家庭选择自制安全健康的糕点，为了满足能在社区得到指导并亲手实践的愿望。 11月25日下午，梅园新村街道社区教育中心在三博学堂烘焙教室举办烘焙基础体验课程活动，来自玄武区社区进修学院、街道、社区共二十余名学员参加体验活动。

活动中，糕点烘焙师在演示台前，详细讲解了“蔓越梅饼干”的分步制作过程并进行了具体的烘焙演示。现场，糕点烘焙师将饼干的制作诀窍一一传授给学员，在老师的指导下，学员们学习制作了蔓越梅饼干。这次社教中心的活动突破传统的讲座、看图文展览等方式。以自己挽起衣袖，亲自动手体验，用双手敲、打、揉、调配运用各种安全食材并进行创作，享受其中的乐趣，很好得传播了健康生活的理念。                                                                                             （梅园新村街道社区教育中心）