红山街道月苑社区开展青少年“寿司制作大比拼”活动

     7月25日下午，月苑社区联合南京一爱助人工作站开展青少年“寿司制作大比拼”活动，活动吸引了辖区16名青少年前来参与学习寿司文化，并动手制作寿司。

  活动伊始，工作站的大学生志愿者用PPT以图文并茂的形式向孩子们讲解了寿司的起源、两大派别、种类、做法等内容；接着，工作站的老师向孩子们讲解做寿司准备的材料：如米饭、肉松、火腿肠、萝卜等食材，以及制作步骤。在寿司制作环节，孩子们分组进行，带上一次性手套，在老师和志愿者的指导和帮助下，摊开海苔、匀称地铺上米饭、放上自己喜欢的食材、裹卷、切片。最后，孩子们相互分享自己的劳动成果，并纷纷打包，要带回家跟家人一同品尝。活动在欢快的氛围中结束。

   本次寿司制作大比拼活动，既丰富了孩子们的暑期生活，又锻炼了他们动手能力，更重要的是学会团队合作，体会分享的乐趣。

                                                                                 红山街道社区教育中心

                                                                                  月苑社区居民学校

                                                                                                                                                                        2016年7月25日