锁金村街道锁一社区居民学校开展全民终身学习周活动——食品安全科普进社区

为积极响应全民终身学习的号召，切实提升社区居民的食品安全意识与自我保护能力，11月4日下午，锁金村街道锁一社区居民学校在社区会议室成功举办了全民终身学习周系列活动之“食品安全科普进社区”主题讲座，吸引了众多社区居民踊跃参与。

活动伊始，锁一社区居民学校的负责人首先向到场居民介绍了开展此次食品安全科普活动的目的和意义。在全民终身学习的大背景下，社区居民学校始终致力于为居民搭建多样化的学习平台，而食品安全知识与每个人的日常生活息息相关，希望通过本次科普活动，让居民们能学到实用的食品安全知识，为家人的健康保驾护航。本次活动特别邀请的江苏省理化测试中心的专业老师围绕居民最关心的食品安全问题展开讲解。老师结合日常生活中的常见案例，用通俗易懂的语言从多个维度进行科普：先是详细介绍了如何辨别假冒伪劣食品，包括查看食品包装上的生产日期、保质期、成分表等关键信息，以及通过外观、气味等直观方式判断食品是否变质；接着针对居民关注的“三无”食品、过期食品危害、农药残留去除方法等热点问题进行了深入解读，还分享了选购蔬菜水果、肉类、粮油等各类食品的实用技巧。在互动交流环节，居民们热情高涨，纷纷结合自己在生活中遇到的食品安全困惑向讲师提问。“老师，我平时买的绿叶蔬菜，怎么才能更好地去除农药残留啊？”“家里的食用油放久了会不会变质，怎么判断还能不能吃呢？”面对居民们的疑问，老师耐心细致地逐一解答，现场氛围十分热烈。不少居民一边认真聆听，一边拿出手机拍照记录重点内容，还有居民随身携带笔记本，仔细记录下实用的知识点。

此次“食品安全科普进社区”活动，不仅丰富了锁一社区居民学校全民终身学习周的内容，更切实提升了居民的食品安全意识和自我保护能力，得到了居民们的一致好评。未来，锁一社区居民学校将继续围绕居民的需求，开展更多形式多样、内容实用的学习活动，为推动全民终身学习、建设和谐美好社区贡献力量。

锁金村街道社区教育中心

锁一社区居民学校

文：王黎

图：冯露

审核：韦文樨

发布：陈敏

2025年11月5日