新街口街道长江路社区居民学校开展“冬膳煨汤暖邻里  养生寻味润心田”活动

岁暮天寒，冬意渐浓，养生正当时。为传承传统药膳文化，普及冬季养生知识，1月15日下午，新街口街道长江路社区居民学校联合南京市玄武区朝茶夕瓷社区创新项目发展中心，依托“温度·微课堂”特色项目，在二楼活动室开展冬令养生鸡汤专场活动，多位居民齐聚一堂，共学养生之道，共品暖心滋味。

活动伊始，老师围绕冬季养生核心要点展开科普，深入浅出地讲解了乌鸡、黄芪、山药的性味归经、营养成分及适配冬季的养生功效，打破了居民对冬季养生的模糊认知，为大家送上了实用的健康知识“干货”，也为后续的药膳制作筑牢了理论基础。之后，老师从食材处理、配料搭配到火候把控细致讲述冬令养生鸡汤的烹制流程，让大家直观掌握家庭药膳的实用制作方法。

当一锅香气四溢的养生鸡汤熬煮完成，工作人员细心分盛，居民们齐聚分享，温热的鸡汤入口鲜香醇厚，暖意从舌尖蔓延至心底。大家一边品尝药膳美食，一边交流养生心得、畅谈邻里趣事，现场氛围温馨和睦，不仅感受到了药膳养生的独特魅力，更在欢声笑语中拉近了彼此的距离。

此次活动既让居民学到了实用的冬季养生知识与技能，也让传统养生文化在潜移默化中融入日常生活。下一步，长江路社区将持续以健康养生为暖心切入点，不断传递科学健康理念、厚植和谐邻里情谊，让健康之风吹遍社区角落，以点滴行动绘就基层治理与民生服务相融共生的美好画卷。

新街口街道社区教育中心

长江路社区居民学校

文/图：刘淳

审核人：曹怡

发布人：陈敏

2026年1月15日