玄武门街道大树根社区开展咖啡品鉴体验学习

为丰富社区居民的精神文化生活，增进邻里间的交流互动，3月6日上午，玄武门街道大树根社区在社区活动室精心组织了一场别开生面的咖啡品鉴体验活动，吸引了众多社区咖啡爱好者踊跃参与。

活动现场弥漫着浓郁的咖啡香气。受邀的专业咖啡师首先为大家讲解了咖啡的起源、传播、主要品种以及烘焙、研磨、冲泡等基础知识，带领大家领略咖啡文化的魅力。随后，咖啡师现场演示了手冲咖啡的完整制作过程，从水温控制、注水手法到萃取时间，每一步都精益求精。居民们聚精会神地观看，并不时就自己关心的问题与老师互动交流。

在品鉴环节，居民们品尝了不同风味的咖啡，在老师的指导下，学习通过闻香、品味来感受咖啡的酸度、苦度、醇度和回甘。大家一边细细品鉴，一边交流生活趣事，现场气氛温馨融洽。

此次活动不仅让居民志愿者学习了咖啡知识，体验了手冲乐趣，更为大家搭建了一个放松身心、沟通情感的平台，有效提升了社区的凝聚力和向心力，营造了和谐美好的社区氛围。

玄武门街道社区教育中心

大树根社区居民学校

图文：笪怡倩

审核：许国春

发布：陈敏

2026年3月6日