红山街道曹后社区居民学校开展“尚德守法 共享食安”食品安全知识培训

民以食为天，食以安为先，食品安全关乎每个人的身体健康与生命安全。10月14日，红山街道曹后社区居民学校围绕全国食品安全宣传周，开展了以“尚德守法 共享食安”为主题的宣传培训活动，进一步普及食品安全知识，增强社区居民的安全意识，引导居民树立科学理性消费观念。

活动现场，社区志愿者通过“静态展示+动态互动”相结合的方式传递安全理念。通过解读食品安全法律法规、假冒伪劣食品辨别技巧、食源性疾病预防方法等内容图文并茂，吸引居民认真学习；社区工作人员通过向居民发放《食品安全知识手册》《家庭消费指南》等资料，结合典型案例讲解食品标签识别、科学储存等实用技能，现场解答“如何辨别过期食材”“保健食品与药品的区别”等热点问题 ，向居民普及食品安全知识。

  此次活动的开展得到了社区居民的广泛参与和支持，有效提升了社区居民的食品安全素养与自我防护能力，也强化了食品经营户的诚信守法意识。下一步，曹后社区将以此次宣传周为契机，持续深化“线上+线下”宣传模式，巩固宣传成效，推动形成“人人关心、人人参与、人人受益”的食品安全社会共治氛围，切实守护居民“舌尖上的安全” 。

红山街道社区教育中心

曹后社区居民学校

文/图：叶春波

审核：范明华

发布：陈 敏

2025年10月15日